2010年2月アーカイブ

りんご+お砂糖+バター

applebread20100204.jpg 半年も更新しなかったのに、1度記事を書くと、続けて書きたくなるから不思議です。

今日のお昼は美味しいパン屋さんで買ったパン。お昼はお惣菜パンがいいと思っているにもかかわらず、いざパン屋さんに行くとどうしても、甘いパンを選んでしまいます。

今日選んだのは、「青いりんごのデニッシュ」。丸いデニッシュの真ん中にたっぷりのりんご、その上に粉砂糖、全体的にバターの香りが効いていて、美味しそうでたまりません。

りんごはあっさりした香りの果物ですよね。それでも香りをまったく感じないようにして食べると、まるで大根のような感じがするそうです。あのりんごが大根に!香りってなんて偉大なんでしょう。

火をとおしてお菓子にすると不思議と甘さが引き立ちます。デニッシュの生地のなかからのぞくりんごは透き通っていた蜜みたいで、見るからにスゥイート。

りんごだけでも甘さは充分!りんごはたっぷり、デニッシュ生地とお砂糖はちょっぴりでいいですよね。


このアーカイブについて

このページには、2010年2月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2010年1月です。

次のアーカイブは2010年5月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。