バナナの最近のブログ記事

甘く香るバナナ、でも・・・

石鹸ネタばかり続いてしまいました。少し気分を変えて、おいしそうなスイーツの話題を。今日のお写真は、甘い香りのバナナプリンです。

プリンにもいろいろあるけど、バナナプリンは飛び切り甘い味わいです。色もやさしい黄色で美味しそう。

バナナって果物の中ではなんだか独特ですよね。ジューシーさは低いけれど、生クリームやあんこ、スポンジケーキやカスタードと並んでも、しっかりと自己主張する甘さで光っています。

バナナの甘い香りは、残念ながら精油として取り出すことができないそうです。そういえば、バナナ・フレグランスというのはあってもバナナ・エッセンシャルオイルというのはお目にかかったことがありません。

ある化学物質？（なんという名前か忘れてしまったけれど）がバナナに酷似した香りだとのこと。バナナ味のお菓子などには、それが「バナナの香料」として使われているそうです。

なんだかちょっと残念だけど、仕方がありません。人工の香料でもこのバナナプリン、甘くて美味しいから許してあげられそうです。（笑）

おいしそうな香り

一番初めに、とっておきのバナナキャンドルをご紹介しましょう。

香りのいいものが大好き。中でも、「おいしそうな香り」は格別です。

甘いバナナの香りがするこのキャンドルなんかもう、好きで好きでたまりません。 いつまでも見ていたいし、触っていたい、ずっとこの香りの近くにいられればそれだけで幸せです。

おいしそうで食べちゃいたいけど、食べてしまったらおしまい。香りともおわかれしなければなりません。それじゃ寂しいから食べない。(食べられないけど)

フルーティー、フローラル、スパイシー、ウッディーなどなど、香りにもいろいろあるけど、バナナの香りは「甘い」という表現がぴったりですね。誉めてあげたくなるくらいSWEETで魅力的な香りの、このバナナキャンドル。

ずーっとこの香りを感じていたいです。１日中でも、１週間でも、いつまでも、飽きずにすごせることでしょう。